Кароліно-Бугазька територіальна громада

Система швидкого реагування щодо продуктів харчування та кормів попередила Головне управління держпродспоживслужби в Одеській області про те, що в ядрах волоського горіха, які експортуються з України через Румунію в Німеччину, було виявлено афлатоксини.

Афлатоксини — це токсичні речовини, що виробляються деякими штамами грибів, переважно Aspergillus flavus і Aspergillus parasiticus. Ці гриби можуть рости на таких культурах, як арахіс, кукурудза і різних горіхах, особливо в теплому і вологому кліматі.

Небезпека афлатоксинів полягає в їхній здатності спричиняти пошкодження печінки та підвищувати ризик розвитку раку.

Шановні споживачі! У разі виявлення в обігу цієї продукції, повідомляйте Білгород-Дністровське районне управління ГУ Держпродспоживслужби в Одеській області bdnes-udpss@ukr.net